Schweinekümmelmagen, Kalorien und Nährwerte
Schweinekümmelmagen hat etwa 156 kcal pro 100 g, mit 23,7 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 156 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Schweinekümmelmagen liefert etwa 156 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 23,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Produkt hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 6,8 g, davon 2,3 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer schmackhaften, aber nicht übermäßig fettreichen Wahl macht.
In Deutschland wird Schweinekümmelmagen häufig als Teil von herzhaften Gerichten oder als Snack serviert. Die typischen Portionen variieren, aber oft werden 100 bis 150 g pro Person eingeplant. Dank des niedrigen Kohlenhydratgehalts von nur 0,2 g eignet sich Schweinekümmelmagen gut für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinekümmelmagen?
Schweinekümmelmagen hat 156 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinekümmelmagen?
Schweinekümmelmagen enthält 23,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinekümmelmagen | 156 | 23,7 g |
| Hackfleisch-Paprikasauce | 156 | 7,5 g |
| Wildbretgalantine gebacken | 156 | 24,6 g |
| Kalb Magen/Gekröse, gekocht | 156 | 19 g |
| Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce | 156 | 20,2 g |
| Schweinefilet mariniert, gegrillt, mit Orange | 156 | 29,1 g |
| Schaf Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 156 | 31,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)