Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce, Kalorien und Nährwerte
Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce hat etwa 156 kcal pro 100 g, mit 20,2 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydraten und 7,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 156 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 7,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce liefert etwa 156 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischoption für Fleischliebhaber. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 20,2 g pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine proteinreiche Ernährung. Die moderate Menge an Fett, die bei 7,7 g liegt, macht es zu einer interessanten Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit.
In Deutschland wird Pfeffersteak oft als Hauptgericht serviert, typischerweise begleitet von Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse. Mit nur 1,4 g Kohlenhydraten, davon 0,2 g Zucker, passt es gut in kohlenhydratarme Ernährungspläne. Die gesättigten Fettsäuren liegen bei 1,9 g, was ebenfalls berücksichtigt werden sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pfeffersteak vom Rind?
Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce hat 156 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Pfeffersteak vom Rind?
Pfeffersteak vom Rind liefert 20,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce | 156 | 20,2 g |
| Hackfleisch-Paprikasauce | 156 | 7,5 g |
| Schweinekümmelmagen | 156 | 23,7 g |
| Wildbretgalantine gebacken | 156 | 24,6 g |
| Kalb Magen/Gekröse, gekocht | 156 | 19 g |
| Schweinefilet mariniert, gegrillt, mit Orange | 156 | 29,1 g |
| Schaf Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 156 | 31,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)