Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun, Kalorien und Nährwerte
Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun hat etwa 158 kcal pro 100 g, mit 13,1 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydraten und 10,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 158 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Fett | 10,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun liefert etwa 158 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischoption für viele Gerichte.
Mit 13,1 g Eiweiß pro 100 g ist er eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 10,2 g, davon 2,8 g gesättigte Fettsäuren, für eine herzhafte Mahlzeit sorgt. Die Kohlenhydrate liegen bei 2,9 g, davon 1,1 g Zucker, was ihn zu einer eher kohlenhydratarmen Wahl macht. In Deutschland wird Schweinekamm häufig in Eintöpfen oder als Hauptgericht serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinekamm geschmort?
Schweinekamm geschmort hat etwa 158 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinekamm geschmort?
Schweinekamm geschmort enthält 13,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun | 158 | 13,1 g |
| Schweinerollbraten mit Sauce | 158 | 15,9 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gekocht | 158 | 29,3 g |
| Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 158 | 23,5 g |
| Chili con carne (mit Rinderhackfleisch) | 158 | 9,9 g |
| Rheinischer Sauerbraten vom Rind, mit Sauce | 158 | 16 g |
| Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 158 | 25,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)