Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 158 kcal pro 100 g, mit 23,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 7,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 158 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 158 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Option für Fleischliebhaber. Mit 23,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, die Muskelaufbau und -erhalt unterstützt.
Das Gericht enthält zudem 7,2 g Fett, von denen 2,7 g gesättigte Fettsäuren sind. Da es keine Kohlenhydrate und Ballaststoffe enthält, ist es ideal für Low-Carb-Diäten. In Deutschland wird Kalb Herz häufig in traditionellen Gerichten verwendet, wobei eine typische Portion etwa 150 bis 200 g beträgt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Herz, gebraten ohne Fett?
Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 158 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Herz, gebraten ohne Fett?
Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 23,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 158 | 23,5 g |
| Schweinerollbraten mit Sauce | 158 | 15,9 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gekocht | 158 | 29,3 g |
| Chili con carne (mit Rinderhackfleisch) | 158 | 9,9 g |
| Rheinischer Sauerbraten vom Rind, mit Sauce | 158 | 16 g |
| Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 158 | 25,4 g |
| Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun | 158 | 13,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)