Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) hat etwa 158 kcal pro 100 g, mit 25,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 158 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) liefert etwa 158 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 25,4 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen geringen Kohlenhydratanteil von 0 g, was es zu einer idealen Wahl für kohlenhydratarme Diäten macht.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was bedeutet, dass du mit einem Stück Rinderfilet eine sättigende Mahlzeit zubereiten kannst. Der Fettgehalt von 6,2 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren, macht das Filet zu einer schmackhaften, aber dennoch ausgewogenen Option für Fleischliebhaber.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderfilet gebraten im Ofen?
Rinderfilet gebraten im Ofen hat 158 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderfilet gebraten im Ofen?
Rinderfilet gebraten im Ofen enthält 25,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 158 | 25,4 g |
| Schweinerollbraten mit Sauce | 158 | 15,9 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gekocht | 158 | 29,3 g |
| Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 158 | 23,5 g |
| Chili con carne (mit Rinderhackfleisch) | 158 | 9,9 g |
| Rheinischer Sauerbraten vom Rind, mit Sauce | 158 | 16 g |
| Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun | 158 | 13,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)