Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 143 kcal pro 100 g, mit 27,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 143 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 143 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 27,3 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders für Sportler und alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt von 3,8 g, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren, macht die Hinterhaxe zu einer relativ fettarmen Wahl unter den Fleischsorten.
In Deutschland wird die Schaf Hinterhaxe häufig in traditionellen Gerichten verwendet und kann gut als Hauptbestandteil in einer Mahlzeit dienen. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine ausgewogene Beilage zu Gemüse oder Kartoffeln ermöglicht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Hinterhaxe?
Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 143 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Hinterhaxe?
Schaf Hinterhaxe liefert 27,3 g Eiweiß pro 100 g, was sie zu einer hervorragenden Eiweißquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) | 143 | 27,3 g |
| Reh Keule, geschmort ohne Fett | 143 | 32,3 g |
| Reh Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) | 143 | 32,3 g |
| Reh Rücken, mariniert, geschmort ohne Fett | 143 | 26,9 g |
| Wildkaninchen Fleisch, geschmort ohne Fett | 143 | 29,6 g |
| Schaf Vorderhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) | 143 | 27,3 g |
| Schaf Hinterhaxe, mager, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 143 | 27,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)