Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 208 kcal pro 100 g, mit 23,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 208 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 208 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle.
Mit 23,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für proteinbewusste Ernährung. Es enthält 12,9 g Fett, wovon 6,2 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird es häufig in traditionellen Gerichten verwendet und kann in Portionen von etwa 150 bis 200 g serviert werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Hals/Kamm/Nacken?
Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 208 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Hals/Kamm/Nacken?
Das Fleisch enthält 23,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) | 208 | 23,2 g |
| Rind Zunge, roh | 207 | 16 g |
| Cordon bleu vom Kalb gebraten | 207 | 19,2 g |
| Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett | 208 | 23 g |
| Hähnchen ganz, entbeint, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 208 | 24,2 g |
| Hähnchen ganz, entbeint, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 208 | 24,2 g |
| Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce | 209 | 19,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)