Schaf Bug/Schulter, fett, roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Bug/Schulter, fett, roh hat etwa 294 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 25 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 294 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
Schaf Bug/Schulter, fett, roh liefert etwa 294 kcal pro 100 g und ist eine reichhaltige Quelle für Eiweiß mit 17,2 g pro 100 g. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 25 g, wovon 11,4 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seines Geschmacks und seiner Textur eignet sich Schaf Bug/Schulter hervorragend für Schmorgerichte oder als Braten.
In Deutschland wird es oft in traditionellen Rezepten verwendet und ist eine beliebte Wahl für festliche Anlässe. Die typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine gute Grundlage für eine nahrhafte Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Bug/Schulter, fett, roh?
Schaf Bug/Schulter, fett, roh hat 294 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Bug/Schulter, fett, roh?
Schaf Bug/Schulter, fett, roh enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Bug/Schulter, fett, roh | 294 | 17,2 g |
| Lamm Kotelett, gegrillt | 292 | 25,4 g |
| Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 293 | 27,9 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gegrillt | 294 | 31,1 g |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh | 294 | 17,2 g |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 294 | 31,1 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren | 294 | 17,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)