Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh hat etwa 294 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 25 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 294 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh liefert etwa 294 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 17,2 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich gut für eine eiweißreiche Ernährung, beispielsweise für Sportler oder Menschen, die Muskelmasse aufbauen möchten.
Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 25 g, wovon 11,4 g gesättigte Fettsäuren sind. In der deutschen Küche wird Schaf Bratenfleisch oft in traditionellen Gerichten verwendet, wobei eine typische Portion etwa 150 bis 200 g beträgt. Es ist ideal zum Braten oder Schmoren und verleiht vielen Gerichten einen kräftigen Geschmack.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh?
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh hat 294 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh?
Es enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh | 294 | 17,2 g |
| Lamm Kotelett, gegrillt | 292 | 25,4 g |
| Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 293 | 27,9 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gegrillt | 294 | 31,1 g |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 294 | 31,1 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, roh | 294 | 17,2 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren | 294 | 17,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)