Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 293 kcal pro 100 g, mit 27,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 20,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 293 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 20,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g |
Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 293 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 27,9 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Kotelett enthält zudem 20,2 g Fett, wovon 9,2 g gesättigte Fettsäuren sind. Diese Nährstoffzusammensetzung macht es zu einer beliebten Wahl für Fleischliebhaber, die Wert auf Geschmack und Qualität legen.
In Deutschland wird Lamm Kotelett häufig gegrillt oder im Ofen zubereitet und ist eine typische Wahl für festliche Anlässe oder besondere Mahlzeiten. Eine übliche Portion liegt oft bei etwa 150 bis 200 g, was die Nährstoffaufnahme entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett?
Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 293 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett?
Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 27,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 293 | 27,9 g |
| Lamm Kotelett, gegrillt | 292 | 25,4 g |
| Hähnchenschenkel gekocht (mit Fett und Salz) | 292 | 22,9 g |
| Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch, frittiert | 292 | 11,1 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gegrillt | 294 | 31,1 g |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh | 294 | 17,2 g |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 294 | 31,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)