Schaf Brust, fett, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schaf Brust, fett, gekocht hat etwa 480 kcal pro 100 g, mit 17,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 45,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 480 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 45,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,8 g |
Schaf Brust, fett, gekocht liefert etwa 480 kcal pro 100 g und ist eine kalorienreiche Fleischsorte, die sich gut für herzhafte Gerichte eignet.
Mit einem hohen Fettgehalt von 45,5 g, davon 20,8 g gesättigte Fettsäuren, ist dieses Fleisch besonders saftig und geschmackvoll. Es enthält zudem 17,5 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer guten Proteinquelle macht. In Deutschland wird Schaf Brust oft in traditionellen Rezepten verwendet, beispielsweise in Eintöpfen oder als Beilage zu Gemüse.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Brust, fett, gekocht?
Schaf Brust, fett, gekocht hat 480 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Brust, fett, gekocht?
Schaf Brust, fett, gekocht enthält 17,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Brust, fett, gekocht | 480 | 17,5 g |
| Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl) | 469 | 11,3 g |
| Rehrücken gebacken (Sandmasse) | 479 | 9,4 g |
| Hammel Brust, gekocht | 480 | 17,5 g |
| Schaf Kochfleisch (Brust, fett) gekocht | 480 | 17,5 g |
| Hammel Brust, geschmort ohne Fett | 487 | 17,8 g |
| Schaf Brust, fett, geschmort ohne Fett | 487 | 17,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)