Rindfleisch, Kalorien und Nährwerte
Rindfleisch hat etwa 106 kcal pro 100 g, mit 22 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 1,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 106 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Rindfleisch liefert etwa 106 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle mit 22 g pro 100 g. Es enthält nur sehr geringe Mengen an Kohlenhydraten (0,1 g) und Fett (1,9 g), was es zu einer beliebten Wahl für proteinreiche Ernährung macht.
In Deutschland wird Rindfleisch häufig in Form von Steaks, Braten oder Hackfleisch verzehrt. Eine typische Portion liegt oft zwischen 150 g und 250 g. Rindfleisch eignet sich gut für verschiedene Zubereitungsarten, sei es gebraten, gegrillt oder geschmort.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rindfleisch?
Rindfleisch hat 106 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Rindfleisch enthalten?
In Rindfleisch sind 22 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rindfleisch | 106 | 22 g |
| Putenbrust | 105 | 24,1 g |
| Rentier Fleisch, roh | 106 | 22,6 g |
| Hähnchen Innereien, roh | 106 | 16,6 g |
| Kalb Unterschale/Schwanzstück, geschmort ohne Fett | 106 | 24,9 g |
| Kalb Steak (Rücken) roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Rücken, roh | 107 | 20,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)