Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce, Kalorien und Nährwerte
Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce hat etwa 157 kcal pro 100 g, mit 10,8 g Eiweiß, 4,2 g Kohlenhydraten und 10,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 157 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Fett | 10,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce liefert etwa 157 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Delikatesse der deutschen Küche. Sie enthält 10,8 g Eiweiß, was sie zu einer guten Proteinquelle macht. Mit 10,6 g Fett, davon 3 g gesättigte Fettsäuren, ist sie jedoch auch relativ fettreich.
Die Kombination aus Rinderzunge und Rosinensauce sorgt für einen interessanten Geschmack, der gut zu Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse passt. Typische Portionen liegen oft bei 150 bis 200 g, was die Nährwerte entsprechend anpasst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce?
Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce hat 157 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce?
Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce enthält 10,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderzunge gekocht, mit Rosinensauce | 157 | 10,8 g |
| Pute Fleisch, mit Haut, roh | 157 | 20,2 g |
| Kalbsroulade mit Schweinefleisch | 157 | 14,6 g |
| Pute Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 157 | 20,2 g |
| Schaschlik (mit Schweinefleisch) gegrillt | 157 | 16,2 g |
| Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) | 157 | 27,9 g |
| Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 157 | 27,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)