Rinderbrust in Weißweinaspik, Kalorien und Nährwerte

Rinderbrust in Weißweinaspik liefert etwa 163 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischsorte, die sich gut für herzhafte Gerichte eignet. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 17,4 g pro 100 g ist sie eine ausgezeichnete Proteinquelle, ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Das Fleisch enthält zudem 9,2 g Fett, davon 4,2 g gesättigte Fettsäuren. Die Kohlenhydrate sind mit 0,6 g sehr gering, was Rinderbrust in Weißweinaspik zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Ernährung macht. In Deutschland wird sie häufig in Portionen von etwa 150 g bis 200 g serviert, oft als Teil eines festlichen Menüs oder als deftige Hauptspeise.