Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett hat etwa 163 kcal pro 100 g, mit 27,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 163 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett liefert etwa 163 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 27,1 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Fleisch enthält 6,1 g Fett, wovon 2,7 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Rind Bug/Schulter häufig in Eintöpfen oder als Schmorgericht zubereitet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Durch den geringen Gehalt an Kohlenhydraten eignet sich dieses Fleisch gut für eine proteinreiche Ernährung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett?
Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett hat 163 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett?
Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett enthält 27,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 g |
| Putenei roh | 163 | 13,7 g |
| Putenei gekocht | 163 | 13,7 g |
| Rinderbrust in Weißweinaspik | 163 | 17,4 g |
| Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 g |
| Hähnchen Brustfilet, mariniert, gegrillt | 163 | 27,3 g |
| Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)