Rind Ochsenschwanz, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Rind Ochsenschwanz, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 263 kcal pro 100 g, mit 30,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 263 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 30,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 15,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
Rind Ochsenschwanz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 263 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 30,1 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Es enthält zudem 15,8 g Fett, wovon 7,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Ochsenschwanz oft in Suppen oder Eintöpfen verwendet, was ihn zu einer beliebten Zutat in herzhaften Gerichten macht. Aufgrund des hohen Eiweißgehalts ist er ideal für Sportler und alle, die ihre Muskelmasse unterstützen möchten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Ochsenschwanz?
Rind Ochsenschwanz, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 263 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Ochsenschwanz?
Rind Ochsenschwanz liefert 30,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Ochsenschwanz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 263 | 30,1 g |
| Hammel Filet/Lende, gegrillt | 260 | 25,6 g |
| Schweinebraten ohne Sauce | 264 | 27,2 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 33,1 g |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 27,5 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 27,5 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 33,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)