Rind Lunge, roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Lunge, roh hat etwa 98 kcal pro 100 g, mit 18,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 98 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Rind Lunge, roh liefert etwa 98 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 18,1 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders interessant für Sportler und Menschen, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt liegt bei 2,9 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren, was sie zu einer relativ fettarmen Wahl macht.
In Deutschland wird Rind Lunge häufig in der traditionellen Küche verwendet, beispielsweise in Suppen oder als Zutat in verschiedenen Gerichten. Die typische Portion liegt bei etwa 100 bis 150 g, je nach Zubereitungsart und persönlichem Geschmack.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Lunge, roh?
Rind Lunge, roh hat 98 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Lunge, roh?
Rind Lunge, roh enthält 18,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Lunge, roh | 98 | 18,1 g |
| Reh Keule, roh | 97 | 21,4 g |
| Lamm Milz, roh | 97 | 17,2 g |
| Rind Magen/Kutteln, gekocht | 97 | 17,4 g |
| Kartoffeln gekocht, mit gebratenem Hähnchenfleisch und Kräutersauce von Bechamelsauce | 97 | 8,8 g |
| Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse | 98 | 13,9 g |
| Kalb Bries, roh | 99 | 17,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)