Rind Hackfleisch, roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Hackfleisch, roh hat etwa 224 kcal pro 100 g, mit 19,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 16,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 224 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 16,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
Rind Hackfleisch, roh liefert etwa 224 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 19,1 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Hackfleisch enthält 16,4 g Fett, wovon 7,4 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Rind Hackfleisch häufig für Burger, Bolognese oder als Füllung für verschiedene Gerichte verwendet. Eine typische Portion liegt oft bei 150 bis 200 g, was eine gute Grundlage für eine sättigende Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Hackfleisch, roh?
Rind Hackfleisch, roh hat 224 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Hackfleisch, roh?
Rind Hackfleisch, roh enthält 19,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Hackfleisch, roh | 224 | 19,1 g |
| Rind Hackfleisch, tiefgefroren | 224 | 19,1 g |
| Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) | 224 | 24 g |
| Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 224 | 24,9 g |
| Schaf Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) | 225 | 24 g |
| Schaf Filet/Lende, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 225 | 24 g |
| Hähnchen Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 226 | 24,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)