Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 224 kcal pro 100 g, mit 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 14,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 224 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 14,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 224 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 24 g pro 100 g eignet sich dieses Fleisch hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Es enthält 14,3 g Fett, wovon 6,5 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Hammel oft in traditionellen Gerichten verwendet und ist besonders beliebt in der kalten Jahreszeit. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt. Das Fleisch hat keine Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammel Filet/Lende?
Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 224 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammel Filet/Lende?
Hammel Filet/Lende liefert 24 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) | 224 | 24 g |
| Rind Hackfleisch, roh | 224 | 19,1 g |
| Rind Hackfleisch, tiefgefroren | 224 | 19,1 g |
| Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 224 | 24,9 g |
| Schaf Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) | 225 | 24 g |
| Schaf Filet/Lende, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 225 | 24 g |
| Hähnchen Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 226 | 24,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)