Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware, Kalorien und Nährwerte
Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware hat etwa 184 kcal pro 100 g, mit 17,5 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydraten und 12,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 184 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware liefert etwa 184 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischsorte, die sich gut für verschiedene Zubereitungen eignet. Mit 17,5 g Eiweiß pro 100 g ist es eine hervorragende Proteinquelle, ideal für eine proteinreiche Ernährung.
Das Fleisch enthält 12,5 g Fett, wovon 5,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Es hat nur 0,5 g Kohlenhydrate, was es zu einer geeigneten Wahl für kohlenhydratarme Diäten macht. In Deutschland wird es oft in Form von Braten oder als Bestandteil von Eintöpfen verwendet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Brustkern/Mittelbrust?
Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware hat 184 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Brustkern/Mittelbrust?
Rind Brustkern/Mittelbrust enthält 17,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware | 184 | 17,5 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gegrillt | 183 | 29,4 g |
| Schweineroulade geschmort, ohne Sauce | 183 | 23,5 g |
| Paprikahuhn gedünstet, mit Sauce | 184 | 14,9 g |
| Wachtel Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 184 | 36,5 g |
| Wachtel Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 184 | 36,5 g |
| Rehrücken gebraten im Ofen, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 184 | 15,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)