Putenei roh, Kalorien und Nährwerte
Putenei roh hat etwa 163 kcal pro 100 g, mit 13,7 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 11,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 163 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 11,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Putenei roh liefert etwa 163 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 13,7 g pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine proteinreiche Ernährung. Das Putenei enthält zudem 11,9 g Fett, von denen 3,6 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird das Putenei oft in verschiedenen Gerichten verwendet, sei es in Aufläufen, als Rührei oder in Backwaren. Die geringe Menge an Kohlenhydraten (0,3 g) und der fehlende Ballaststoffgehalt machen es zu einer idealen Zutat für kohlenhydratarme Rezepte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Putenei roh?
Ein Putenei roh hat 163 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält ein Putenei roh?
Ein Putenei roh enthält 13,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Putenei roh | 163 | 13,7 g |
| Putenei gekocht | 163 | 13,7 g |
| Rinderbrust in Weißweinaspik | 163 | 17,4 g |
| Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 g |
| Rind Bug/Schulter, geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 g |
| Hähnchen Brustfilet, mariniert, gegrillt | 163 | 27,3 g |
| Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)