Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 150 kcal pro 100 g, mit 29,5 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydraten und 3,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 150 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 29,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 150 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 29,5 g pro 100 g eignet es sich besonders für sportlich aktive Menschen oder für alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt liegt bei 3,3 g, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer relativ fettarmen Fleischoption macht.
In Deutschland wird Pferdefleisch häufig in Form von Steaks oder als Bestandteil von Hackfleisch verwendet. Die typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt. Aufgrund des geringen Kohlenhydratgehalts von nur 0,6 g ist es auch für Low-Carb-Diäten geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?
Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 150 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?
Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 29,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 29,5 g |
| Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett | 150 | 28,8 g |
| Rinderfilet mariniert, gebraten im Ofen | 150 | 23,1 g |
| Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 28,8 g |
| Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 30,4 g |
| Pferd Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 29,5 g |
| Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 30,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)