Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 150 kcal pro 100 g, mit 28,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 150 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 28,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 150 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 28,8 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für sportlich aktive Menschen oder für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 3,9 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer relativ fettarmen Option macht.
In Deutschland wird Hirschfleisch häufig in Form von Steaks oder als Braten zubereitet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Zudem ist es vielseitig einsetzbar und kann sowohl in herzhaften Eintöpfen als auch als Hauptgericht serviert werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett?
Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett hat 150 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hirsch Fleisch?
Hirsch Fleisch enthält 28,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 28,8 g |
| Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett | 150 | 28,8 g |
| Rinderfilet mariniert, gebraten im Ofen | 150 | 23,1 g |
| Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 29,5 g |
| Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 30,4 g |
| Pferd Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 29,5 g |
| Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 30,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)