Palmenherz roh, Kalorien und Nährwerte
Palmenherz roh hat etwa 32 kcal pro 100 g, mit 2,7 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 32 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Palmenherz roh liefert etwa 32 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Zutat, die in vielen Gerichten Verwendung findet. Es hat einen milden Geschmack und eignet sich hervorragend für Salate, als Beilage oder in vegetarischen Gerichten. Mit 2,7 g Eiweiß und 4 g Kohlenhydraten, davon 3,8 g Zucker, ist es eine interessante Option für eine ausgewogene Ernährung.
Das Lebensmittel enthält zudem 1,4 g Ballaststoffe und nur 0,2 g Fett, was es zu einer leichten Wahl macht. In Deutschland wird Palmenherz oft in der asiatischen Küche verwendet, wo es frisch oder eingelegt angeboten wird. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, ideal für eine gesunde Mahlzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Palmenherz roh?
Palmenherz roh hat 32 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Palmenherz roh enthalten?
Palmenherz roh enthält 2,7 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 1,4 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Palmenherz roh | 32 | 2,7 g |
| Rinderkraftbrühe mit Gemüse | 23 | 0,9 g |
| Rinderkraftbrühe mit Perlgraupen | 24 | 1,1 g |
| Fleischbrühe mit Leberklößchen | 29 | 2,4 g |
| Palmenherz gekocht | 30 | 2,6 g |
| Fleischbrühe mit Grießklößchen | 32 | 1,7 g |
| Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen | 32 | 1,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)