Lammschmorbraten mit Sauce, Kalorien und Nährwerte
Lammschmorbraten mit Sauce hat etwa 139 kcal pro 100 g, mit 19 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydraten und 6,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 139 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Lammschmorbraten mit Sauce liefert etwa 139 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Mit 19 g Eiweiß pro 100 g ist er eine hervorragende Proteinquelle, die sich gut für eine ausgewogene Ernährung eignet. Das Gericht enthält zudem 6,2 g Fett, von denen 1,4 g gesättigte Fettsäuren sind.
Durch den geringen Gehalt an Kohlenhydraten (1,7 g) und Zucker (0 g) ist Lammschmorbraten mit Sauce auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet. In Deutschland wird er oft als Teil eines herzhaften Hauptgerichts serviert, idealerweise mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lammschmorbraten mit Sauce?
Lammschmorbraten mit Sauce hat 139 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Lammschmorbraten mit Sauce?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 19 g, Kohlenhydrate 1,7 g, Fett 6,2 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lammschmorbraten mit Sauce | 139 | 19 g |
| Pute Brust, ohne Haut, gegrillt | 139 | 31,7 g |
| Rinderherz geschmort, mit Sauce | 139 | 11,6 g |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gegrillt | 139 | 31,7 g |
| Schweinelende gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 139 | 26,1 g |
| Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun | 139 | 11,8 g |
| Paprikaschoten mit Hackfleisch-Reisfüllung gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 139 | 5,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)