Lammkeule geschmort mit Zwiebeln und Senf, mit Grundsauce dunkel/braun, Kalorien und Nährwerte
Lammkeule geschmort mit Zwiebeln und Senf, mit Grundsauce dunkel/braun hat etwa 189 kcal pro 100 g, mit 22,1 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 9,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 189 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
Lammkeule geschmort mit Zwiebeln und Senf, mit Grundsauce dunkel/braun liefert etwa 189 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischoption für viele Gerichte.
Mit einem hohen Eiweißgehalt von 22,1 g pro 100 g eignet sich dieses Gericht gut für proteinreiche Mahlzeiten. Es enthält zudem 9,8 g Fett, von denen 2,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Die Kohlenhydrate liegen bei 3 g, davon 0,6 g Zucker. In Deutschland wird eine typische Portion von etwa 150 bis 200 g serviert, was eine ausgewogene Ergänzung zu Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lammkeule geschmort?
Lammkeule geschmort hat etwa 189 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Lammkeule geschmort?
Lammkeule geschmort enthält 22,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lammkeule geschmort mit Zwiebeln und Senf, mit Grundsauce dunkel/braun | 189 | 22,1 g |
| Rind Ochsenschwanz, roh | 188 | 21 g |
| Kalb Hackfleisch, roh | 189 | 19,1 g |
| Pute Keule, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 189 | 34,7 g |
| Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware, geräuchert | 189 | 17,4 g |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 189 | 34,7 g |
| Rinderkotelett gebraten | 190 | 30,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)