Lamm Muskelfleisch, roh, Kalorien und Nährwerte
Lamm Muskelfleisch, roh hat etwa 116 kcal pro 100 g, mit 20,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Lamm Muskelfleisch, roh liefert etwa 116 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle mit 20,8 g pro 100 g. Es enthält wenig Fett, mit 3,7 g, wovon nur 1,2 g gesättigte Fettsäuren sind. Diese Eigenschaften machen es zu einer beliebten Wahl für proteinreiche Gerichte.
In Deutschland wird Lamm Muskelfleisch häufig in traditionellen Rezepten verwendet, sei es für Grillgerichte oder Eintöpfe. Eine typische Portion liegt oft bei 150 bis 200 g, was eine ausgewogene und nährstoffreiche Mahlzeit ergibt. Aufgrund des geringen Kohlenhydratgehalts eignet sich das Fleisch besonders gut für Low-Carb-Diäten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lamm Muskelfleisch, roh?
Lamm Muskelfleisch, roh hat etwa 116 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Lamm Muskelfleisch, roh?
Lamm Muskelfleisch, roh enthält 20,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lamm Muskelfleisch, roh | 116 | 20,8 g |
| Schwein Roulade (Oberschale) roh | 115 | 23 g |
| Hähnchen Brustfilet, gekocht | 116 | 26,2 g |
| Kalb Bug/Schulter, geschmort ohne Fett | 116 | 26,6 g |
| Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken | 116 | 7,4 g |
| Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 116 | 26,6 g |
| Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun | 116 | 11,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)