Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett hat etwa 116 kcal pro 100 g, mit 26,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett liefert etwa 116 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 26,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für proteinbewusste Ernährung. Der Fettgehalt ist mit 1,1 g relativ niedrig, was es zu einer guten Wahl für gesunde Gerichte macht.
In Deutschland wird Kalbfleisch häufig in traditionellen Rezepten verwendet, wie zum Beispiel in Schmorgerichten oder als Teil von Festtagsmenüs. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine ausgewogene Mahlzeit bietet, die sättigend und nahrhaft ist.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Bug/Schulter?
Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett hat 116 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Bug/Schulter?
Kalb Bug/Schulter liefert 26,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 116 | 26,6 g |
| Schwein Roulade (Oberschale) roh | 115 | 23 g |
| Lamm Muskelfleisch, roh | 116 | 20,8 g |
| Hähnchen Brustfilet, gekocht | 116 | 26,2 g |
| Kalb Bug/Schulter, geschmort ohne Fett | 116 | 26,6 g |
| Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken | 116 | 7,4 g |
| Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun | 116 | 11,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)