Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun, Kalorien und Nährwerte

Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun hat etwa 116 kcal pro 100 g, mit 11,7 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydraten und 6,2 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 116 kcal
Eiweiß 11,7 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 2,2 g
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g

Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun liefert etwa 116 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischalternative. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 11,7 g pro 100 g eignet sich dieses Gericht besonders gut für proteinreiche Mahlzeiten. Die Kombination aus Pilzen und einer dunklen Grundsauce verleiht dem Gericht nicht nur einen kräftigen Geschmack, sondern sorgt auch für eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung.

Mit nur 2,3 g Kohlenhydraten, davon 0,3 g Zucker, ist es ideal für kohlenhydratarme Ernährungsweisen. Zudem enthält es 6,2 g Fett, wovon 1 g gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was das Gericht zu einer sättigenden Hauptspeise macht.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schweinenieren gebraten?

Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun hat 116 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält Schweinenieren gebraten?

Schweinenieren gebraten liefert 11,7 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun 116 11,7 g
Schwein Roulade (Oberschale) roh 115 23 g
Lamm Muskelfleisch, roh 116 20,8 g
Hähnchen Brustfilet, gekocht 116 26,2 g
Kalb Bug/Schulter, geschmort ohne Fett 116 26,6 g
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken 116 7,4 g
Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett 116 26,6 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)