Lamm Milz, roh, Kalorien und Nährwerte
Lamm Milz, roh hat etwa 97 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 97 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Lamm Milz, roh liefert etwa 97 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 17,2 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt liegt bei 3,1 g, davon 1,6 g gesättigte Fettsäuren.
In der deutschen Küche wird Lamm Milz häufig in traditionellen Gerichten verwendet. Sie eignet sich gut für Eintöpfe oder als Zutat in verschiedenen Fleischgerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 bis 150 g, je nach Zubereitungsart und persönlichem Geschmack.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lamm Milz, roh?
Lamm Milz, roh hat 97 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Lamm Milz, roh?
Lamm Milz, roh enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lamm Milz, roh | 97 | 17,2 g |
| Kalbfleischspieße gegrillt | 96 | 10,8 g |
| Reh Keule, roh | 97 | 21,4 g |
| Rind Magen/Kutteln, gekocht | 97 | 17,4 g |
| Kartoffeln gekocht, mit gebratenem Hähnchenfleisch und Kräutersauce von Bechamelsauce | 97 | 8,8 g |
| Schaf Milz, roh | 97 | 17,2 g |
| Rind Lunge, roh | 98 | 18,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)