Schaf Milz, roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Milz, roh hat etwa 97 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 97 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Schaf Milz, roh liefert etwa 97 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischalternative. Mit 17,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sich die Milz besonders für eine eiweißreiche Ernährung. Sie enthält zudem 3,1 g Fett, davon 1,6 g gesättigte Fettsäuren, und ist kohlenhydratfrei.
In Deutschland wird Schaf Milz häufig in traditionellen Gerichten verwendet und kann in verschiedenen Zubereitungsarten genossen werden. Eine typische Portion liegt meist bei 100 bis 150 g, was sie zu einer interessanten Zutat in der Küche macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Milz, roh?
Schaf Milz, roh hat etwa 97 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Milz, roh?
Schaf Milz, roh enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Milz, roh | 97 | 17,2 g |
| Kalbfleischspieße gegrillt | 96 | 10,8 g |
| Reh Keule, roh | 97 | 21,4 g |
| Lamm Milz, roh | 97 | 17,2 g |
| Rind Magen/Kutteln, gekocht | 97 | 17,4 g |
| Kartoffeln gekocht, mit gebratenem Hähnchenfleisch und Kräutersauce von Bechamelsauce | 97 | 8,8 g |
| Rind Lunge, roh | 98 | 18,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)