Lamm Brust, gekocht, Kalorien und Nährwerte

Lamm Brust, gekocht liefert etwa 372 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischoption für viele Gerichte. Mit 23,8 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, die sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung eignet. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 30,8 g, davon 14 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer kalorienreichen Wahl macht.

In Deutschland wird Lamm Brust häufig in traditionellen Rezepten verwendet und eignet sich ideal für festliche Anlässe oder als Hauptgericht. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was den Nährwert auf 558 kcal anhebt. Die Kombination aus zartem Fleisch und dem intensiven Geschmack macht es zu einem beliebten Bestandteil der mediterranen Küche.