Kalbskotelett gedünstet, Kalorien und Nährwerte

Kalbskotelett gedünstet liefert etwa 170 kcal pro 100 g und ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Mit 21,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich besonders für eine proteinreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten mit nur 0,7 g, was es zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Diäten macht.

Die Fettmenge liegt bei 8,9 g, davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren. Eine typische Portion Kalbskotelett in Deutschland liegt meist zwischen 150 g und 250 g, was es zu einer schmackhaften Hauptspeise macht, die sich gut mit Gemüse oder Salat kombinieren lässt.