Kalbsbrust in Aspik, Kalorien und Nährwerte
Kalbsbrust in Aspik hat etwa 118 kcal pro 100 g, mit 11,9 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 7,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 118 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 7,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Kalbsbrust in Aspik liefert etwa 118 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Delikatesse, die oft als Vorspeise oder Bestandteil eines Buffets serviert wird.
Mit 11,9 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 7,7 g, darunter 3 g gesättigte Fettsäuren, für eine reichhaltige Konsistenz sorgt. Kalbsbrust in Aspik hat nur 0,2 g Kohlenhydrate und eignet sich somit auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen. Typische Portionen liegen meist zwischen 100 und 150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsbrust in Aspik?
Kalbsbrust in Aspik hat 118 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht sie zu einer moderaten Wahl für eine proteinreiche Ernährung.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbsbrust in Aspik?
Kalbsbrust in Aspik enthält 11,9 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Proteinquelle für Fleischliebhaber.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalbsbrust in Aspik | 118 | 11,9 g |
| Kalb Haxe, roh | 118 | 19,3 g |
| Kalb Haxe, tiefgefroren | 118 | 19,3 g |
| Kalbsleber gebraten, mit gebratenen Zwiebeln | 118 | 13,8 g |
| Kasseler Rücken gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun | 118 | 12 g |
| Hamburger Rauchfleisch (Rind Oberschale) Rohpökelware, geräuchert | 118 | 19,5 g |
| Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung gebacken, in Tomatensauce (aus frischen Tomaten) | 118 | 5,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)