Kalb Zunge, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Kalb Zunge, gekocht hat etwa 174 kcal pro 100 g, mit 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 10,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 174 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 10,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Kalb Zunge, gekocht liefert etwa 174 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischsorte, die in der deutschen Küche geschätzt wird. Mit 19 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 10,9 g, davon 3,6 g gesättigte Fettsäuren, für eine sättigende Mahlzeit sorgt.
Die Zunge eignet sich hervorragend für herzhafte Gerichte und wird oft in Form von Aufschnitt oder in Eintöpfen serviert. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 150 g. Kalb Zunge kann sowohl warm als auch kalt genossen werden und ist eine beliebte Wahl für festliche Anlässe.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Zunge, gekocht?
Kalb Zunge, gekocht hat 174 kcal pro 100 g. Diese Energiezufuhr macht sie zu einer sättigenden Option.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Zunge, gekocht?
Kalb Zunge, gekocht enthält 19 g Eiweiß pro 100 g, was sie zu einer wertvollen Proteinquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Zunge, gekocht | 174 | 19 g |
| Rind Hüfte, gekocht | 174 | 36,2 g |
| Rind Leberhack, gekocht | 174 | 26,2 g |
| Rind Leberhack, tiefgefroren, gekocht | 174 | 26,2 g |
| Hammel Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 174 | 24,6 g |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 174 | 24,4 g |
| Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) | 174 | 32,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)