Hammel Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Hammel Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 174 kcal pro 100 g, mit 24,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 8,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 174 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
Hammel Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 174 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl für Fleischliebhaber. Mit 24,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Es enthält kaum Kohlenhydrate (0 g) und ist somit auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
Die Fettmenge liegt bei 8,4 g, davon sind 3,1 g gesättigte Fettsäuren. In Deutschland wird Hammel Herz oft in Kombination mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln serviert, was die typische Portion auf etwa 150 g bis 200 g anhebt. Dieses Gericht ist nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig einsetzbar.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammel Herz, gebraten ohne Fett?
Hammel Herz, gebraten ohne Fett hat 174 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammel Herz, gebraten ohne Fett?
Hammel Herz, gebraten ohne Fett enthält 24,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammel Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 174 | 24,6 g |
| Kalb Zunge, gekocht | 174 | 19 g |
| Rind Hüfte, gekocht | 174 | 36,2 g |
| Rind Leberhack, gekocht | 174 | 26,2 g |
| Rind Leberhack, tiefgefroren, gekocht | 174 | 26,2 g |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 174 | 24,4 g |
| Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) | 174 | 32,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)