Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 158 kcal pro 100 g, mit 23,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 7,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 158 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 158 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 23,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißbetonte Ernährung. Das Herz hat einen relativ niedrigen Gehalt an Fett mit 7,2 g, was es zu einer guten Wahl für herzhaftes Kochen macht.
In Deutschland wird Kalb Herz häufig in traditionellen Gerichten verwendet und ist besonders bei Liebhabern von Innereien beliebt. Eine typische Portion liegt bei etwa 150-200 g, was es zu einer sättigenden Beilage oder Hauptspeise macht. Mit 0 g Kohlenhydraten ist es ideal für kohlenhydratarme Diäten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Herz?
Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 158 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Herz?
Kalb Herz enthält 23,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 158 | 23,5 g |
| Schweinerollbraten mit Sauce | 158 | 15,9 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gekocht | 158 | 29,3 g |
| Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 158 | 23,5 g |
| Chili con carne (mit Rinderhackfleisch) | 158 | 9,9 g |
| Rheinischer Sauerbraten vom Rind, mit Sauce | 158 | 16 g |
| Rinderfilet gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 158 | 25,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)