Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert hat etwa 190 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydraten und 13,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 190 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 13,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert liefert etwa 190 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischsorte, die sich gut für verschiedene Gerichte eignet. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 17,2 g pro 100 g ist sie ideal für proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt von 13,3 g, davon 5,6 g gesättigte Fettsäuren, macht sie zu einer kalorienreicheren Wahl.
In Deutschland wird Kalb Brust häufig in Sandwiches, Aufschnittplatten oder als Hauptgericht serviert. Die Kombination aus zartem Fleisch und rauchigem Aroma macht sie zu einem beliebten Bestandteil in der Küche. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was eine gute Grundlage für eine ausgewogene Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert?
Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert hat 190 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert?
Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert | 190 | 17,2 g |
| Rinderkotelett gebraten | 190 | 30,1 g |
| Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 190 | 33,8 g |
| Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 190 | 24,1 g |
| Hähnchen Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 190 | 33,8 g |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 190 | 24,1 g |
| Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh | 190 | 19,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)