Hammelsteak natur, gebraten, Kalorien und Nährwerte
Hammelsteak natur, gebraten hat etwa 498 kcal pro 100 g, mit 20,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 46,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 498 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 46,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,9 g |
Hammelsteak natur, gebraten liefert etwa 498 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit einem Eiweißgehalt von 20,4 g pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders bei Sportlern beliebt.
Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 46,2 g, wovon 16,9 g gesättigte Fettsäuren sind. Daher sollte es in Maßen genossen werden. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was dir eine sättigende Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammelsteak natur, gebraten?
Hammelsteak natur, gebraten hat 498 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammelsteak natur, gebraten?
Hammelsteak natur, gebraten enthält 20,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammelsteak natur, gebraten | 498 | 20,4 g |
| Hammel Brust, gekocht | 480 | 17,5 g |
| Schaf Kochfleisch (Brust, fett) gekocht | 480 | 17,5 g |
| Hammel Brust, geschmort ohne Fett | 487 | 17,8 g |
| Schaf Brust, fett, geschmort ohne Fett | 487 | 17,8 g |
| Rehrücken (Wiener Boden hell) | 493 | 9,8 g |
| Haselnuss-Dreispitz (Mürbeteig) | 507 | 9,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)