Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 279 kcal pro 100 g, mit 24,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 20,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 279 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 20,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g |
Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 279 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 24,1 g Eiweiß pro 100 g ist sie ideal für eine eiweißreiche Ernährung und eignet sich hervorragend für Sportler oder alle, die ihre Muskelmasse erhalten möchten.
Das Fleisch enthält 20,3 g Fett, davon 9,3 g gesättigte Fettsäuren. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es empfehlenswert, die Hammelkeule in moderaten Portionen zu genießen. Typische Portionen in Deutschland liegen bei etwa 150-200 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammel Keule, gebraten ohne Fett?
Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 279 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammel Keule?
Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 24,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) | 279 | 24,1 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, gegrillt | 278 | 23,4 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 278 | 30,9 g |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 278 | 30,9 g |
| Schaf Keule, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 279 | 24,1 g |
| Schaf Keule, fett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 279 | 24,1 g |
| Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 281 | 27 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)