Hammel Bug/Schulter, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Hammel Bug/Schulter, gekocht hat etwa 399 kcal pro 100 g, mit 24,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 33,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 399 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 33,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,2 g |
Hammel Bug/Schulter, gekocht liefert etwa 399 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 24,7 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 33,3 g, wovon 15,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Hammel Bug/Schulter häufig in traditionellen Gerichten verwendet und kann in verschiedenen Zubereitungsarten genossen werden. Eine typische Portion liegt meist bei etwa 150 bis 200 g, was die Nährstoffaufnahme entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammel Bug/Schulter, gekocht?
Hammel Bug/Schulter, gekocht hat 399 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammel Bug/Schulter, gekocht?
Hammel Bug/Schulter, gekocht enthält 24,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammel Bug/Schulter, gekocht | 399 | 24,7 g |
| Schaf Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 393 | 19,4 g |
| Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 393 | 19,4 g |
| Schaf Kotelett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 393 | 19,4 g |
| Weizenkleber/Weizengluten | 394 | 80,6 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, gekocht | 408 | 27,2 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, gekocht | 408 | 27,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)