Hähnchen Magen, roh, Kalorien und Nährwerte
Hähnchen Magen, roh hat etwa 82 kcal pro 100 g, mit 15,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 82 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Hähnchen Magen, roh liefert etwa 82 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 15,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Teil des Hähnchens hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fett liegt bei 2 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren, was ihn zu einer relativ fettarmen Wahl macht.
In Deutschland werden Hähnchen Magen häufig in traditionellen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in Eintöpfen oder als Bestandteil von Geflügelgerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was ihn zu einer guten Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hähnchen Magen, roh?
Hähnchen Magen, roh hat 82 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen Magen, roh?
Hähnchen Magen, roh enthält 15,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hähnchen Magen, roh | 82 | 15,9 g |
| Rind Magen/Kutteln, roh | 80 | 13,5 g |
| Lamm Bries, roh | 81 | 13,2 g |
| Schaf Bries, roh | 81 | 13,2 g |
| Hähnchen Magen, tiefgefroren | 82 | 15,9 g |
| Schweinelunge sauer, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 82 | 5,6 g |
| Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch | 83 | 9,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)