Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 206 kcal pro 100 g, mit 24,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 206 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 206 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 24,5 g Eiweiß pro 100 g ist er besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Fleisch enthält 12 g Fett, davon 3,4 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer gehaltvollen, aber auch kalorienreichen Speise macht.
In Deutschland wird Gans häufig zu festlichen Anlässen serviert, und eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g. Das macht ihn ideal für ein herzhaftes Hauptgericht, das gut mit Beilagen wie Rotkohl oder Klößen harmoniert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gans Schenkel?
Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 206 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gans Schenkel?
Gans Schenkel liefert 24,5 g Eiweiß pro 100 g und ist somit eine hervorragende Eiweißquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 206 | 24,5 g |
| Wildente Fleisch, mit Haut, roh | 206 | 17,4 g |
| Wildente Schenkel, mit Haut, roh | 206 | 17,4 g |
| Wildente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 206 | 17,4 g |
| Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 206 | 27,4 g |
| Gans Schenkel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 206 | 24,5 g |
| Schaf Bug/Schulter, mager, gekocht | 206 | 31,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)