Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 206 kcal pro 100 g, mit 27,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 10,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 206 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 10,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 206 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 27,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders bei Sportlern beliebt.
Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 10,8 g, wovon 3,6 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird Ente häufig in Festtagsgerichten oder als besondere Delikatesse serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, ideal als Hauptgericht mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett?
Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 206 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett?
Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 27,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 206 | 27,4 g |
| Wildente Fleisch, mit Haut, roh | 206 | 17,4 g |
| Wildente Schenkel, mit Haut, roh | 206 | 17,4 g |
| Wildente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 206 | 17,4 g |
| Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 206 | 24,5 g |
| Gans Schenkel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 206 | 24,5 g |
| Schaf Bug/Schulter, mager, gekocht | 206 | 31,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)