Zander gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 102 kcal pro 100 g, mit 23,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 102 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 102 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 23,8 g Eiweiß pro 100 g ist er besonders für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen geeignet, die ihren Proteinbedarf decken möchten. Zudem hat der Zander einen sehr niedrigen Fettgehalt von nur 0,7 g, was ihn zu einer idealen Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung macht.
In Deutschland wird Zander häufig in der Gastronomie serviert, aber auch zu Hause gerne zubereitet. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt. Zander lässt sich vielseitig kombinieren, beispielsweise mit Gemüse oder in Salaten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zander gebraten ohne Fett?
Zander gebraten ohne Fett hat 102 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Zander gebraten?
Zander gebraten enthält 23,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 23,8 g |
| Schafskopf (Meerbrasse) roh | 102 | 20,2 g |
| Seezunge gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 20,8 g |
| Miesmuschel in Tomatensauce Konserve | 102 | 6,9 g |
| Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz) | 102 | 15,8 g |
| Zander tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 23,8 g |
| Seezungenfilet gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 102 | 13,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)