Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 102 kcal pro 100 g, mit 15,8 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 4,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 102 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 102 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 15,8 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fischgericht ideal für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 4,2 g, davon sind nur 0,4 g gesättigte Fettsäuren.
Dieses zarte Filet hat kaum Kohlenhydrate (0,1 g) und ist somit auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit ergibt. Kabeljaufilet lässt sich vielseitig zubereiten und passt gut zu Gemüse oder Reis.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kabeljaufilet gedünstet?
Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz) hat 102 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kabeljaufilet?
Kabeljaufilet enthält 15,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz) | 102 | 15,8 g |
| Schafskopf (Meerbrasse) roh | 102 | 20,2 g |
| Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 23,8 g |
| Seezunge gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 20,8 g |
| Miesmuschel in Tomatensauce Konserve | 102 | 6,9 g |
| Zander tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 102 | 23,8 g |
| Seezungenfilet gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 102 | 13,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)