Wildlachs geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Wildlachs geräuchert hat etwa 120 kcal pro 100 g, mit 21,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 120 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Wildlachs geräuchert liefert etwa 120 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle mit 21,5 g Eiweiß. Mit nur 3,8 g Fett, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine gesunde Wahl für viele Gerichte.
Durch seinen intensiven Geschmack eignet sich geräucherter Wildlachs ideal für Salate, Sandwiches oder als Snack. Eine typische Portion in Deutschland liegt oft bei 100 g, was ihn zu einer beliebten Zutat in der kalten Küche macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Wildlachs geräuchert?
Wildlachs geräuchert hat 120 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Wildlachs geräuchert?
Wildlachs geräuchert enthält 21,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Wildlachs geräuchert | 120 | 21,5 g |
| Karpfen roh | 119 | 18 g |
| Karpfen tiefgefroren | 119 | 18 g |
| Seelachsfilet Müllerinart (mehliert, gebraten) | 120 | 19,8 g |
| Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 120 | 24 g |
| Hering gegart, in Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce | 120 | 11,5 g |
| Schafskopf (Meerbrasse) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 120 | 24 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)