Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) hat etwa 80 kcal pro 100 g, mit 15 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 1,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 80 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) liefert etwa 80 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 15 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine hervorragende Wahl für alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Zudem enthalten sie nur 2 g Kohlenhydrate, was sie auch für kohlenhydratbewusste Ernährungsweisen geeignet macht.
In Deutschland sind Venusmuscheln oft Bestandteil von Meeresfrüchte-Gerichten und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder als Teil eines Hauptgerichts. Die geringe Menge an Fett (1,3 g) und die Tatsache, dass sie ohne zusätzliches Fett zubereitet werden, machen sie zu einer leichten und schmackhaften Option für Fischliebhaber.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett?
Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) hat 80 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Venusmuschel gekocht?
Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) enthält 15 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) | 80 | 15 g |
| Languste roh | 79 | 17,2 g |
| Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse | 80 | 11,3 g |
| Venusmuschel tiefgefroren, gratiniert ohne Fett (Ofen) | 80 | 16 g |
| Hummer tiefgefroren, gekocht | 80 | 14,7 g |
| Hummer gekocht | 80 | 14,7 g |
| Hummer roh | 81 | 15,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)