Hummer gekocht, Kalorien und Nährwerte
Hummer gekocht hat etwa 80 kcal pro 100 g, mit 14,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 80 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Hummer gekocht liefert etwa 80 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit einem Eiweißgehalt von 14,7 g pro 100 g ist er besonders für Sportler und gesundheitsbewusste Genießer geeignet. Hummer hat zudem einen geringen Fettanteil von 2,3 g, wovon nur 0,3 g gesättigte Fettsäuren sind.
In der deutschen Küche wird Hummer häufig in festlichen Menüs serviert und ist eine beliebte Wahl für besondere Anlässe. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit ergibt. Die Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind mit 0 g bzw. 0 g ebenfalls nicht nennenswert, was Hummer zu einer ausgezeichneten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummer gekocht?
Hummer gekocht hat 80 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hummer gekocht?
Hummer gekocht enthält 14,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hummer gekocht | 80 | 14,7 g |
| Languste roh | 79 | 17,2 g |
| Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse | 80 | 11,3 g |
| Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) | 80 | 15 g |
| Venusmuschel tiefgefroren, gratiniert ohne Fett (Ofen) | 80 | 16 g |
| Hummer tiefgefroren, gekocht | 80 | 14,7 g |
| Hummer roh | 81 | 15,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)