Schwertfisch gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Schwertfisch gedünstet hat etwa 96 kcal pro 100 g, mit 17,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 96 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Schwertfisch gedünstet liefert etwa 96 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 17,3 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Lebensmittel besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Schwertfisch hat zudem einen geringen Kohlenhydratanteil von 0 g, was ihn zu einer idealen Wahl für Low-Carb-Diäten macht.
Die Fette in Schwertfisch gedünstet betragen 3 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. Dies macht ihn zu einer gesunden Option für Fischliebhaber. In Deutschland wird Schwertfisch häufig in Portionen von etwa 150 g serviert, was eine ausgewogene Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwertfisch gedünstet?
Schwertfisch gedünstet hat 96 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwertfisch gedünstet?
Schwertfisch gedünstet enthält 17,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwertfisch gedünstet | 96 | 17,3 g |
| Hornfisch/Hornhecht, gedünstet | 96 | 17,2 g |
| Tintenfische mehliert, gebraten | 96 | 16,2 g |
| Karpfen blau (im Essigsud pochiert) | 96 | 13,7 g |
| Schwertfisch tiefgefroren, gedünstet | 96 | 17,3 g |
| Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gegrillt | 96 | 22,5 g |
| Languste tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 96 | 20,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)